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2016年10月19日

風邪にも胃腸にもすごいマヌカハニー!「奇跡のハチミツ」マヌカハニーの効果・選び方を徹底解説!!

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最近よく話題になっている「マヌカハニー」について、みなさんご存じでしょうか。「ハチミツだから、体に良さそう」と思いますよね。でも、なぜそんなに騒がれているのか――理由がよく分からない?!

マヌカハニー

実はマヌカハニーには、他のハチミツにはない特徴があるのです。種類も多いマヌカハニーが騒がれる理由や、それぞれの違いについてご紹介します。

マヌカハニーが騒がれる理由とは

日本ではハチミツと言えば、アカシアの花の蜜である「アカシアハチミツ」、レンゲの花の「レンゲハチミツ」が有名ですね。「マヌカハニー」は、ニュージーランドにある「マヌカの花の蜜」から作られたハチミツのこと。

マヌカハニーの特徴は、強い殺菌や抗菌作用と言われています。マヌカハニーの抗菌力は、ピロリ菌や胃腸の疾患、歯周病や風邪の症状にも効果があるとか。

ピロリ菌や歯周病への効果は、海外で研究結果が発表されるほどなのです。

ハチミツには「過酸化水素」が含まれており、その殺菌成分のおかげで、昔は薬のように使われていました。今でも、にきび、やけどや外傷に湿布する利用法もあります。

マヌカハニーの殺菌力

このように、そもそもハチミツには殺菌作用があるのですが、なぜマヌカハニーの殺菌抗菌力に注目が集まるのでしょうか。

それは、他のハチミツにはない「食品メチルグリオキサール」が含まれているからなのです。

食品メチルグリオキサールってなに?

「食品メチルグリオキサール」は強いパワーをもつ殺菌成分で、通常のハチミツには含まれていない栄養素です。熱や体内の酵素にも強く、腸で悪玉菌を抑制し、善玉菌の働きを促す働きがあります。

そのため、腸内環境を整えることが出来るのです!!

また日本人の約半数が感染していると言われる、胃炎や胃潰瘍、さらには胃ガンを引き起こす「ピロリ菌」対策にも有効であることが証明されています。

アミノ酸・ビタミン・ミネラルが豊富

アミノ酸・ビタミン・ミネラル--これらのマヌカハニーに含まれる栄養素は、風邪やインフルエンザの予防に効果があると報告されています。ノドが痛むときにマヌカハニーを摂ると、痛みを和らげることが出来ますよ。

ほかにも、肌の保湿や再生に働きかける効果があります。出来てしまったニキビに、マヌカハニーを直接塗りましょう。殺菌作用との相乗効果でニキビを改善することが出来ます!

パッケージの数値で殺菌力が変わる!?

マヌカハニーのパッケージには、「10+」や「100+」などの数字が書かれています。この数字の横に様々なアルファベットが並んでいるのですが、この数字やアルファベットに購入者が知りたい情報が入っているのです。

業界で最も有名なのは、「UMF」の表記です。UMFは、マヌカハニー製品を正しく表示するために生まれた、ニュージーランドの審査機関です。UMF規格の製品には「UMF10+」や「UMF20+」などと表示されています。

UMFの数値は、製品のマヌカハニーに含まれる「食品メチルグリオキサール」が、消毒液である「フェノール水溶液」と比べ、どれだけ殺菌効果があるかを数値化しています。

例えば、「UMF+10」は、10%の消毒液と同等の殺菌力があることを示しています。一般的な医療行為で使われる消毒液は「1.5%から5%」なので、その殺菌力は相当なものだと分かりますね。

マヌカハニーをヨーグルトに入れる図

日本でマヌカハニーといえば、「MGO」と表示された、マヌカヘルス社のものをよく見かけます。MGOは、食品メチルグリオキサールだけに注目し、その含有量を示しています。

「MGO100+」が「UMF10+」と同等の抗菌殺菌レベルとされています。

他にも製造会社独自の表示で「NPA」や「TA」などがあり、それぞれ殺菌や抗菌に関する数字を記載しています。どの製品も数値が高いほど殺菌力や抗菌力が高いのですが、その分希少なハチミツのため、高価なものになっています。

おすすめマヌカハニーの食べ方

マヌカハニーの高い抗菌作用を期待するなら、加熱せずに生のまま、ハチミツだけを食べることがオススメです。

ダイエット中の人にもおすすめ!

砂糖よりもカロリーが低いので、砂糖と置き換えてマヌカハニーを使いましょう。

お腹の調子を整えたい人に

ヨーグルトにマヌカハニーをプラスするだけで、整腸効果がアップします。

身体を温めたいときに

紅茶に、ショウガ汁とマヌカハニーを加えます。ポカポカと温まる、身体にやさしいドリンクになります。風邪気味のときにもオススメですよ。

マヌカハニーと紅茶

原産国のニュージーランドでは、医療現場でもマヌカハニーは活躍しています。ただし、マヌカハニーは日本のハチミツと違い、独特のクセがあるため、薬のようだと感じる人もいるでしょう。

好き嫌いが分かれる味ですが、その抗菌力を一度試してみるのも良いかもしれませんね。

美容と健康に良いマヌカハニー、胃腸の具合が良くない方や風邪を引きやすい方、抵抗力を付けたい方など、年齢性別を問わず多くの方にぜひお試し頂きたいヘルシーなパワフルスーパーフードですよ♪

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and.B編集部

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